影响过滤效果的因素 提取液的温度 温度升高时可部分克服分子间的作用力,降低粘度。同时也影响膜的工作性能,增加通透性。植物提取液中含有大量的蛋白质、鞣质和淀粉等物质,它们极易吸附、沉积在滤膜表面,一般料液温度应控制在室温范围(20~40℃,微滤无机陶瓷膜除外),这样既便于操作,也不会降低滤出液量。此外,温度过高也会影响滤膜的寿命。 提取液的浓度 提取液浓度直接影响滤速。膜过滤的通量与浓度的对数呈直线关系。一般来讲,随着药液浓度的增高,提取液的粘度会升高,膜过滤时形成极化层的时间会缩短,从而使过滤的速度降低、效率也降低。因此在过滤时应注意控制提取液的浓度,多数认为中提取液进行膜过滤时zui高浓度不宜超过有效含量1g/ml。
离子交换树脂的物理性质 离子交换树脂的颗粒尺寸和有关的物理性质对它的工作和性能有很大影响。 树脂颗粒尺寸 离子交换树脂通常制成珠状的小颗粒,它的尺寸也很重要。树脂颗粒较细者,反应速度较大,但细颗粒对液体通过的阻力较大,需要较高的工作压力;特别是浓糖液粘度高,这种影响更明显。因此,树脂颗粒的大小应选择适当。如果树脂粒径在0.2mm(约为70目)以下,会明显增大流体通过的阻力,降低流量和生产能力。 树脂颗粒大小的测定通常用湿筛法,将树脂在充分吸水膨胀后进行筛分,累计其在20、30、40、50……目筛网上的留存量,以90%粒子可以通过其相对应的筛孔直径,称为树脂的“有效粒径”。多数通用的树脂产品的有效粒径在0.4~0.6mm之间。 树脂颗粒是否均匀以均匀系数表示。它是在测定树脂的“有效粒径”坐标图上取累计留存量为40%粒子,相对应的筛孔直径与有效粒径的比例。如一种树脂(IR-120)的有效粒径为0.4~0.6mm,它在20目筛、30目筛及40目筛上留存粒子分别为:18.3%、41.1%、及31.3%,则计算得均匀系数为2.0。
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