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供应上海上海西餐厨房设备订制多少钱芯语悦供

  • 供应价格:面议
  • 所属行业:家电制造设备
  • 关 键 词:嘉定区烘焙厨房设备,上海酒店厨房设备制造,上海西餐厨房设备订制
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  • 最后更新: 2019-09-18 22:06:41
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  • 公司名称:上海芯语悦厨房设备有限公司
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供应上海上海西餐厨房设备订制多少钱芯语悦供详细说明


     小型酒店的早餐,大多是自助餐。我们可以根据如家连锁酒店的早餐食谱,来为其配置一下厨房设备。


1、早餐食物种类


饮料:牛奶、豆浆、咖啡、果汁、红茶/绿茶等。


面食/点心:面包、包子、馒头、油条、蛋糕、松饼等。


主食:炒面、炒饭、炒年糕等。


粥类有白粥、小米粥、绿豆粥等,鸡蛋、煮蛋、煎鸡蛋、茶叶蛋等。


冷菜三种以上,必须有一种荤菜。热菜两种以上,必须有一种荤菜。还有酱菜三种以上,水果(西瓜、西红柿等)两种以上。



2、厨房设备配置


根据早餐食谱我们可以推断,其厨房设备配置应该有:提供热水的开水器,打豆浆的豆浆机,做果汁用的榨汁机,冲泡咖啡用的咖啡机,蒸包子、馒头用的蒸箱、炸油条用的炸炉。如果面包和点心是自己做的,需要配置木面案、打蛋机、和面机、醒发箱、烤箱。如果要做葱油饼、鸡蛋饼、大饼等,还需要用电饼铛。


还有炒菜、炒面等用的炒炉,煮粥、煮蛋用的低汤灶,还有切配用的工作台,保存食物用的保鲜柜、大冰箱,清洗水果、蔬菜、肉类用的水池。


另外还有做土司面包用的多士炉,切割用的绞肉机、切片机,以及烟罩、隔油池等。


自助早餐,还需要自助餐设备:果汁鼎、布菲炉、暖粥煲、展示架等。


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上海芯语悦厨房设备有限公司

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