现在海鲜已经成为了餐桌上常见的食物，这与海鲜的保鲜是是分不开的，海鲜冷库建造对温度的要求非常的严格，一般海鲜适用的温度在零下二十五度左右，有些特殊的海鲜，比如金枪鱼可能需要零下40度，漳州海鲜铝排冷库设计安装，而且对温度的稳定性较强，如果温度的不稳定会直接影响海鲜的快速变质，漳州海鲜铝排冷库设计安装，漳州海鲜铝排冷库设计安装。因为这种封闭的环境，假如没有及时发现，会影响整体的海鲜的质量，因此像这种低温的冷库，温度的管理非常关键。海鲜冷库比较突出的特点就是可以将这些海鲜保存很长时间，从而增加销售的时间，增加渔民的收入水平。
通常来说冷藏是将有此类需求的食品，为了保持它要求的温度保质储存。所以，温度降至-15℃以下，食品冻结率较高，微生物和酶类基本上停止活动、生长，氧化作用也非常缓慢。所以食品可以贮存较长时间，并有较好的冷藏质量。此外，冷藏食品还要求库内温度要相对稳定，温度过大的波动将会引起食物的变质。冷库采用无霜速冻制冷方式，配置品牌压缩机及制冷配件，采用自动化霜，控制方式有微电脑智能控制。制冷系统采用的先进的制冷技术。
晶雪冷库特点：1、冷库保温材料选择多样化：保温芯有聚氨脂、聚苯乙烯等。面板材料有彩钢板，不锈钢、浮雕铝板等；制冷主机选择：德国进口的制冷压缩机；冷库用途多样化：有温度0℃到15℃的保鲜库，有低温冷藏库（温度从-18℃至-40℃）或具有以上两种温度的一体双温型冷库。2、组合式冷库智能化控制系统，冷库**微电脑自动控制柜，实现冷库日常运行的全自动控制。3、先进优化合理的系统配置，冷库制冷设备系统的合理匹配，在性能的发挥起着至关重要的作用。公司经过多年的工程实践，采用系统匹配，使制冷设备达到很好的制冷量及运行效果。
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