很多人都在问为什么要接受专业的福州咖啡培训呢？单纯的去练习没有经过反思和消化的行为，效率相当低下，甚至走偏路，专业的福州咖啡培训是为了养成一些好的学习方法,思考习惯和引导性的练习,甚至成为专业咖啡师。
专业的咖啡师是如何炼成的？
第一步：建立基本感官，学会感官分析（杯测师）
简单来说就是利用人的基本感官***（味觉 嗅觉触觉 视觉 听觉）作为测量工具，去描述以及评价咖啡。经过课程比如嗅觉的训练及老师的矫正，学会去迅速的区分咖啡中所存在的积极味道与消极味道。
第二步：学习咖啡研磨与萃取的理论以及部分实操
冲煮、冲泡咖啡简单来说就是“豆子磨碎后用水冲泡”，通俗上来讲，你挑选把咖啡熟豆敲碎了，放在你煲粥的锅里用水烧开，并捞去渣后饮用。仍是用专门快速萃取咖啡的“咖啡馆常见机器”去把咖啡里边的液体萃取出来。
第三步:成为熟练的手冲咖啡冲泡师、意式浓缩咖啡机冲泡师，使用各种咖啡器具
1.利用科学的方式使得咖啡风味展现到相当好。
2.在实际工作当中能够熟练操作机器与器具。
3.与顾客直接接触，为顾客提供质量的服务。
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