我们都知道咖啡有提神醒脑的功效，疲惫困倦时，冲一杯香浓咖啡，有助于消疲惫，振奋精神，提高工作效率。但是在咖啡家族中，有一类咖啡还兼具了瘦功效，它就是醇厚味甘的黑咖啡。
哲牧发现黑咖啡除了提神外，还兼具了瘦美颜之功能。咖啡可以分化脂肪，有利作用，并可以促进血液循环，接济身段架空废弃物，对身段及肌肤有一定好处。
1、消脂去水肿
黑**能接济人体缩短血管，促进新陈代谢，增加热能的耗损量，从而减速脂肪分化，并可减速身段架空多余成分，关于面部、眼部去水肿均有效用。而做活动时，咖啡里所含的**，能接济人体燃烧皮下脂肪，使之转化为活动能量，使赘肉酿成肌肉。
2、抗氧化
咖啡中的主要抗氧化物质是一类称之为氯原酸或者咖啡单宁酸的物质，对人体可以起到抗氧化作用，咖啡中含有丰富的**、咖啡酸、绿原酸等成份，可以有效排除体内的自由基，修复机体年轻的细胞和组织。咖啡在高温煮沸的进程中，会发生一种抗氧化的化合物，有助抗、**老，以及避免心血管疾病的作用。
在饮用黑咖啡进行瘦时应注意：
1、喝咖啡时相当好不要加糖。
2、早上牛奶可以增加饱腹感，因此可以在热咖啡中加入牛奶，咖啡份量占整杯牛奶的1/4。肠胃不当的人可在喝咖啡的同时，吃一些饼干或面包，喝完咖啡后可以适量做做运动，比如简单的体操或是散步。
3、中午不要空肚喝咖啡，可在吃完午餐后喝一杯不加糖的黑咖啡。相当好选择**含量相当合适的美式咖啡。为了避免脂肪沉积于腹部，吃过饭后半小时千万不要坐着。
4、上班后再喝一杯用蒸汽加压煮出来的浓咖啡，然后适量运动。
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