从蹲着吃到“高大上”餐馆，在一百多年的发展岁月里，兰州牛肉拉面以其“汤清者镜、肉烂者香、面细者长”的独特风格，享誉世界，被誉为“中华***面”。据不完全统计，目前兰州牛肉面企业在全国开设牛肉面馆已达4万余家，迈向世界40多个国家，发展店面160余家，兰州少数品牌牛肉面加盟谁懂。深度剖析兰州牛肉面的文化和历史，兰州少数品牌牛肉面加盟谁懂，更***的解读兰州牛肉面的渊源，兰州少数品牌牛肉面加盟谁懂。一碗牛肉面实际上承接了很多兰州的文化和精神。兰州的品牌牛肉面加盟如今是一条完整的产业链，所以说加盟是比较不错的创业项目了兰州的宝福祥品牌牛肉面加盟费用贵吗？兰州少数品牌牛肉面加盟谁懂
兰州牛肉面的优劣除了拉面外，重要的技术含量在于淳香的汤，可以说汤是兰州牛肉面的灵魂。牛肉汤主要是几十种香料与牛肉原汤熬制而成。汤的制法:用牛肉、肥土鸡、牛肉为主料，采用三十多种调料和中药调配熬制的老汤，经沸煮、微煮，使主料鲜味溶于汤中，中间要经过两次“清俏”，成品清澈见底，味道极其鲜美，是牛肉面里入味儿的汤料。好了，面已捞进大瓷碗里，汤也浇上了，袅袅料味扑鼻而来。再看汤面，浮蒜苗和香菜、辣椒油飘香、面条光亮透黄，上面服服帖帖卧着白萝卜片。“一清、二白、三绿、四红、五黄”啊！怎么样，有食欲吧？欢迎远方的您来兰州做客兰州少数品牌牛肉面加盟谁懂宁夏加盟牛肉面就找宝福祥牛肉面品牌。
制汤选用牛腿骨、精牛肉、牛肝，调味料有姜、草果、桂皮、丁香、花椒、三奈、盐，调味猜中的草果需砸开，同桂皮、丁香、花椒、三奈用纱布包成调料包。一般总料不超过80克浸泡：将牛腿腿骨砸断，牛肉切成250克至500克的块，同腿骨一起浸泡于清水中，浸泡过的水不行弃去，留作吊汤用。煮制：将浸泡过的牛肉、牛腿骨、肥土鸡放锅中（不能用铁锅，铁锅易使汤汁变色），注入冷水，大火煮沸，撇去汤面上的浮沫，将拍松的姜和调料包、精盐下入锅内煮制；用文火煮制，始终保持汤同微沸。煮制2-4小时后，捞出牛肉、腿骨、土鸡、姜和调料包。牛肝切小块放入另一锅里煮熟后澄清备用（也可和牛肉、腿骨、土鸡一起下锅煮制）。
牛肉面作为目前市场比较好的创业项目，让很多人都有想要投资的想法。但是牛肉面加盟哪家市场好呢？面对市场上那么多牛肉面，竞争压力也在逐渐增加，不过牛肉面是一个投资小，市场空间大的加盟项目，在市场上很受欢迎，能够带来好的生意，被市场认可，被更多人看好。宝福牛肉面是一款有特色的美食品牌，加盟总部是一个专做牛肉面的加盟体系，把对的事情教给专门的人来做一定不会错。总部有研发团队，打造地道口味牛肉面，美味又健康的美食，不定期研发创新品牛肉面，新品小吃和饮品，满足不同消费者对美食的高要求。所以开店有不错的发展，加盟总部真诚对待每一位加盟商，用心做面，帮助加盟商顺利开店！金城宝福祥品牌加盟代理。
兰州是一座美丽的城市，它处于南山和白塔山，也总能让人感受到静穆之美，而赫赫有名的中山铁桥，则是兰州人跨越南北的必经之道。兰州的白昼是喧嚣的，而夜晚则带着无尽的温柔。表面咆哮的黄河，总在分明的四季里虔诚东流，试图找寻安宁之中的信仰。当然，信仰里还有那碗文化底蕴深厚的牛肉面。兰州人性格里的豪放和粗犷，总和清晨的一碗牛肉面相碰撞。你看，太阳刚探出头的时候，一个个蹲在街边吃牛肉面的人早已成了一道独特风景。兰州品牌牛肉面加盟就找宝福祥牛肉面。兰州的牛肉拉面加盟能不能做
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牛肉面的制作工艺独特，产品和品牌都非常有优势，色香味俱全。有句说“不吃牛肉面不自在”，是真的很有道理，一碗牛肉面端上来就很有食欲，味道更是麻辣鲜香，营养丰富。产品合理定价，口味选择多，是人人都能享受的美食产品，在市场上一直有不错的发展，赢得了市场不错的口碑。牛肉面的发展怎么样？作为牛肉面加盟排名靠前的面食加盟品牌，有不错的发展前景和市场，占很多市场优势，也是创业者投资后可以轻松做生意的好项目，加盟总部一系列优势，给予加盟商有保障的加盟。如今想要开一家牛肉面加盟店的人越来越多，关键是要开得好，能够赚钱，那么开家牛肉面赚钱吗？当然赚钱了，而且是当下一个销量非常可观的加盟项目，有可观的市场优势，而且宝福牛肉面加盟总部也会各方面的提高创业扶持，一对一进行牛肉面的的技术培训和技能培训，为加盟商开店有保障。兰州少数品牌牛肉面加盟谁懂
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