锡兰奶茶：锡兰奶茶是用牛奶，锡兰茶叶，糖浆煮制的奶茶。
斯里兰卡每年生产约25万吨茶叶，茶的种植基地于岛国的高地和南部低地，茶叶按生长的海拔高度不同分为三类，即高地茶、中段茶和低地茶。锡兰红茶的6个产区包括乌瓦UVA、乌达普沙拉瓦Uda Pussellawa、努瓦纳艾利Nuwara Eliya 、卢哈纳Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula 等，各产地因海拔高度、气温、湿度的不同，均有不同特色。在这些产地中，度的就是乌瓦茶UVA。乌瓦茶和中国的祁门红茶、印度的阿萨姆红茶及大吉岭红茶，并称世界四大名茶。它的风味强劲、口感浑重，适合泡煮香浓奶茶。努瓦纳艾利茶则属高山茶，茶色清淡，茶味清香，以纯茶饮用比较好。坎迪茶则生长在中海拔产区，口感不如乌瓦茶深厚，辽宁甜点咖啡饮品培训学校，辽宁甜点咖啡饮品培训学校，但茶香与奶香交融后，形成恰到好处的折中口味。 当时的贵族流行在特殊日子互送咖啡豆以示尽情狂欢，有财入袋，辽宁甜点咖啡饮品培训学校、祝贺顺遂之意，同时也是身份地位象征。辽宁甜点咖啡饮品培训学校
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咖啡相关名词解释：
醇度【Body】：饮用咖啡后，舌头留有的口感。醇度的变化可分为清淡到如水到淡薄、中等、高等、脂状，甚至某些印尼的咖啡如糖浆般浓稠。
气味【Aroma】：咖啡调配完成后所散发出来的气息与香味。用来形容气味的词包括焦糖味、碳烤味、巧克力味、果香味、草味、麦芽味，等等。
苦味【Bitter】：苦是一种基本的味觉，感觉区分布在舌根部分。深度烘焙的苦味是刻意营造出来的，但常见的苦味发生原因，是咖啡粉用量过多，而水太少。
清淡【Bland】：生长在低地的咖啡，口感通常相当清淡、无味。咖啡粉分量不足、而水太多的咖啡，也会造成同样的清淡效果。
咸味【Briny】：咖啡冲泡后，若是加热过度，将会产生一种含盐的味道。
泥土的芳香【Earthy】：通常用来形容辛香而具有泥土气息的印尼咖啡，并非指咖啡豆沾上泥土的味道。 辽宁比较好的咖啡饮品培训机构米淇林咖啡培训，教授各式咖啡制作，拉花技术，奶泡蒸打，各式饮品技术。
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咖啡饮用指南：
医生提醒，切忌在空腹时喝，咖啡会刺激胃酸分泌，尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。
咖啡作为一种饮品，饮用时，要根据个体情况，适可而止，总的来说在营养学中还是强调均衡饮食而少用辛辣刺激食物。
此外，值得注意的是，血压高患者应避免在工作压力大的时候喝含的饮料。
因为咖啡中的可能导致血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险的相乘效果。
血压高患者长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾病。
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奶茶：学习锡兰奶茶、奶糖波波茶、黑糖可可撞牛奶、现在井冈抹茶、芝士/原味奶盖、黑糖抹茶撞牛奶、双拼波波茶等。
果茶：学习蜜桃果茶、缤纷果茶、超级水果茶、维秘西柚果茶、蜜瓜四季果茶等。 相传1600年时一些天主教人士认为咖啡是“魔鬼饮料”，但教皇品尝后认为可以饮用，因此咖啡在欧洲逐步普及。
咖啡在中国的发展史：
据网络调查发现：47%网友喜喝速溶咖啡，而72%看重咖啡口味。中国人喝咖啡的习惯大概从上世纪90年代以后开始，如今很多都市人已经对咖啡产生了依赖。虽然我国的咖啡年消费量为20万吨，但人均消费量却以30%的速度递增，有望成为世界上相当有潜力的咖啡消费大国。中国咖啡及咖啡饮料专业委员会副会长钟立荣在接受采访时这样说道：“相比较而言，中国人喝纯咖啡比例并不高。他们通常会选择加咖啡伴侣，或直接喝咖啡饮料。” 公元15世纪前，主要被使用在医学和宗教上，医生和僧侣们承认咖啡具有提神、醒脑、健胃、强身、止血等功效。辽宁西点咖啡饮品培训
茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的时间，比较好是选在两餐当中。辽宁甜点咖啡饮品培训学校
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喝咖啡的礼仪：：
给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内；
也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。
如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布。
咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来。
不要用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。
盛放咖啡的杯碟都是特制的。
它们应当放在饮用者的正面或者右侧，杯耳应指向右方。
饮咖啡时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。
不宜满把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。
喝咖啡时，不要发出声响。
添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。
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