符合欧盟食品级要求的食品接触材料及制品是否可以在欧盟各成员国销售? 食品接触材料及制品种类众多,某一种具体的材料及制品需要满足目标市场所有食品接触材料相关法规要求。欧盟食品接触材料法规框架中有些材料要求是以统一的法规形式提出的,台州食品接触材料测试机构,例如塑料材料法规(EU) No 10/2011中的相关要求适用于欧盟所有国家,台州食品接触材料测试机构,同时欧盟成员国也可以在(EU) No 10/2011基础上采纳更加严格的或者额外的本国措施管控,比如德国塑料产品有多环芳香烃的相关要求。有些材料欧盟没有统一要求,例如金属及合金材料相关指引 CM/Res(2013)9建议成员国采纳相关要求,但不妨碍成员国维持或采纳更加严格的本国措施,比如意大利的不锈钢就有不同于CM/Res(2013)9的要求。基于欧盟及欧盟成员国食品接触材料法规体系,当某一具体食品接触材料及制品满足欧盟食品接触材料要求时,可能完全或部分满足了某一具体欧盟成员国的要求,或者完全无法确定是否满足某一具体成员国的要求,台州食品接触材料测试机构,需要进一步的评估和确认。目前已发现4000种食品接触材料含有内分泌干扰素等有害成分,可导致生育率下降等多种病症。台州食品接触材料测试机构
美国FDA对不锈钢材料有哪些要求? 美国食品接触材料法规中没有关于不锈钢材料的要求,FDA认为Cr含量大于16%的不锈钢材料属于GRAS(普遍认为安全)材料,美国烹饪协会CMA也证实Cr含量大于16%的不锈钢是适合烹饪用接触食物的,并且对于烹饪用不锈钢,美国烹饪协会要求其应符合相应牌号特定成分的要求。此外,国际不锈钢协会认为不锈钢中Cr含量超过10.5%才能起到不锈钢的功能。因此,在SGS的报告中,当不锈钢中Cr含量大于16%时,会体现FDA GRAS的符合性结论,针对Cr含量小于16%但大于10.5%的非烹饪用不锈钢,则jin显示 “适合接触食品”。南通食品接触材料测试公司许多食品包装材料含有的有害物质较少,因此很难检测出来。
食品接触材料范围: 塑料、树脂、橡胶、硅胶、金属、合金、纸张、纸板、玻璃、陶瓷、瓷釉、着色剂、印刷油墨、竹食品接触材料,欧盟食品接触材料,日本食品接触材料、美国食品接触材料、pp食品接触材料、聚氨酯食品接触材料等。 食品接触材料测试项目: 常规项目:感官要求检测,总迁移量检测,重金属检测等。 特定迁移:铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)、锑(Sb)、锌(Zn)等重金属迁移量;甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己内酰胺、双酚A、塑化剂(邻苯二甲酸酯:DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP)等的迁移量/残留量等。 微生物指标:菌落总数检测,大肠菌群检测,霉菌检测,致病菌检测(志贺氏菌检测、沙门氏菌检测、金黄色葡萄球菌检测),商业无菌检测等。
欧盟食品接触材料及制品法规 欧盟食品接触体系的框架法规为(EC) No 1935/2004,发展至今,涵盖了塑料【(EU) No 10/2011】、再生纤维素薄膜【2007/42/EC】、陶瓷【84/500/EEC】、橡胶【93/11/EEC】、活性和智能材料【(EC) No 450/2009】等材质。此外,像一些欧洲国家如德国、意大利、法国、英国也有自己独特的食品接触材料体系。 美国食品接触材料及制品要求 美国食品包装材料所使用的物质被视为间接添加剂,纳入到食品添加剂安全监管法规体系中,由美国食品药品监督管理局(FDA)统一进行管理。美国食品接触材料及制品要求主要在美国联邦法典21 CFR中。 中国食品接触材料及制品要求 中国刚刚完成其新食品接触法规体系的构建,新发布的4806.1~11系列标准规定了对搪瓷、陶瓷、玻璃、树脂、塑料、纸和纸板、金属、涂料及涂层、橡胶等材质的食品接触材料及制品的通用要求和特殊要求。评价食品接触家用电器产品的安全性,不仅在电器安全方面,还应包括其接触食品的卫生安全性。
食品接触材料测试标准: 美国法规:烯烃共聚物、聚对苯二甲酸乙二醇酯、聚乙烯、乙烯-乙酸乙烯酯共聚物、聚丙烯、聚碳酸酯、聚苯乙烯、陶瓷、玻璃、搪瓷、树脂聚合物涂料、橡胶、硅橡胶、苯乙烯类塑料、纸、纸板、尼龙等 欧盟法规:钢、不锈钢材料、钛材料、铝材料、木质材料、瓷釉部分、硅材料、有机涂层的铸铁材料、橡胶材料或不粘镀层产品 德国法规:聚氯乙烯、金属、橡胶、木产品、苯乙烯聚合物、尼龙、特氟纶涂层、陶瓷、玻璃、搪瓷、通用塑料 法国法规:包装用非镀层钢、橡胶、铝和铝合金、锌、塑料、钢和不锈钢、陶瓷、珐琅、纸和纸板、玻璃、陶瓷等彩釉产品、铸铁 标准法规:接触食品用金属器皿及工具(铝制品 、钢制品等)、聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、三聚氰胺、聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品、罐头内壁环氧酚醛涂料、包装原纸及制制品、尼龙等每个国家都有对食品级接触材料有严格的法规,中国有GB国家标准,美国有FDA,德国有LFGB等。连云港欧盟橡胶食品接触材料测试
日常使用中,有害化学物质可能会从食品接触材料中迁移至食品,影响食品感官品质,危害人体健康。台州食品接触材料测试机构
在美国各地、各州都拥有涵盖了食品生产包装和配送领域的严密管理和监测体系, 来确保食品接触材料及制品的安全卫生,被认为是世界上安全的食物和包装食品的供应国。其中美国食品及药品管理局(FDA)在这一过程中起了很关键的作用,它对食品接触安全法规的规定是十分具体,复杂的。对于与食品接触的材料及制品,美国FDA认为食品包装材料属于食品添加剂管理的范围。FDA 对食品添加剂的定义包括了通过直接或间接地添加、接触食品成为食品成分或者影响食品性质的所有物质,因包装、储存或其他加工处理过程而迁移到食品中的物质属于间接添加剂。台州食品接触材料测试机构
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